9 Receitas de Torta de Brócolis Low Carb

Neste artigo você vai encontrar 9 receitas de torta de brócolis low carb, receitas perfeitas para quem quer comer torta sem sair da dieta low carb.

1 – Torta de brócolis com Creme de Ricota Low Carb

Ingredientes:

  • 7 claras;
  • 1 maço de brócolis;
  • 250 gramas de ricota;
  • 1 cebola;
  • 6 colheres de requeijão;
  • Presunto picado;
  • Queijo ralado;
  • Sal e temperos a gosto;

Como fazer:

Cozinhe o brócolis até que fique al dente e depois refogue-o com a quantidade de temperos que quiser até que fique bem macio. Os demais ingredientes bata utilizando um liquidificador. Disponha metade da massa em uma assadeira previamente untada e a outra metade depois do recheio.

Deixe assar por mais ou menos 40 minutos. Polvilhe queijo em cima e depois sirva!

2 – Torta de Brócolis com carne moída Low Carb

Ingredientes:

  • 1 unidade de brócolis;
  • 1 xícara de cenoura picada;
  • 400 gramas de carne moída;
  • Salsinha picada;
  • 1 cebola;
  • 1 clara de ovo;
  • 4 colheres de requeijão;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta e óleo;

Como fazer:

Lave e corte o brócolis em pedaços grandes. Leve para cozinhar até que fique macio e depois bata em um mixer junto com a cebola. Junte a clara, o sal, a pimenta do reino e misture bem.

Unte uma assadeira e coloque essa preparação no forno para assar. Junte a carne moída já refogada e os demais ingredientes do recheio, acerte o sal. Deixe assar por mais ou menos 40 minutos. Polvilhe o queijo e sirva!

3 – Torta de brócolis com Tomate Low Carb

Ingredientes:

  • 1 brócolis;
  • 1 cebola;
  • 1 tomate;
  • 2 ovos;
  • Sal a gosto;
  • Parmesão ralado;
  • 5 colheres de requeijão;
  • 1 colher de semente de chia;
  • Salsa, Cebolinha e Pimenta a gosto;

Como fazer:

Cozinhe o brócolis e deixe ficar al-dente. Passe em um processador até que forme uma espécie de pasta. Acrescente os outros ingredientes aos poucos mexendo delicadamente.

Coloque para assar em um refratário por mais ou menos 45 minutos. Polvilhe queijo por cima, deixe gratinar e sirva!

4 – Torta de brócolis com cream cheese Low Carb

Ingredientes:

  • 1 maço de brócolis;
  • 200 gramas de cream cheese;
  • 1 cebola;
  • 4 ovos;
  • Bacon picado;
  • 4 colheres de gergelim;
  • 1 colher de fermento;
  • Sal;
  • Pimenta;
  • Queijo para gratinar;

Como fazer:

Ferva o brócolis até que fique macio e depois doure-o junto com o bacon e a cebola em uma frigideira. Tempere e reserve. Junte todos os outros ingredientes em uma tigela e depois de untada coloque para assar tudo junto. No forno essa mistura fica aproximadamente 40 minutos. Gratine queijo por cima e sirva!

5 – Torta de brócolis com queijos Low Carb

Ingredientes:

  • 4 ovos inteiros;
  • Brócolis cozido;
  • Queijo ralado;
  • 4 colheres de creme de leite;
  • Sal e pimenta a gosto;

Como fazer:

Mexa os ovos batidos com auxílio de um garfo e vá adicionando aos poucos o creme de leite e os temperos até que formem um creme homogêneo. Distribua a massa e depois o brócolis cozido e depois o restante da massa. Leve ao forno por mais ou menos 40 minutos, polvilhe queijo por cima e deixe gratinar.

6 – Torta de Brócolis com presunto Low Carb

Ingredientes:

  • 4 ovos;
  • 1 unidade de brócolis;
  • 250 gramas de iogurte natural;
  • 1 cebola;
  • Queijo ralado;
  • Presunto picado;
  • Sal e temperos a gosto;

Como fazer:

Refogue o brócolis em uma frigideira com os temperos por mais ou menos 10 minutos até que fique bem macio e incorpore bem. Bata no liquidificador o restante dos ingredientes até formar uma mistura bem homogênea. Em uma assadeira já untada coloque metade da massa o brócolis refogado e depois a outra metade. Polvilhe por cima o queijo ralado, coloque no forno por 30 minutos e depois sirva!

7 – Torta de brócolis com Frango Low Carb

Ingredientes:

  • 1 brócolis inteiro;
  • 1 cenoura picada;
  • 4 xícaras de frango desfiado;
  • Salsinha picada;
  • 1 cebola;
  • 1 clara de ovo;
  • 3 colheres de requeijão;
  • Sal, pimenta e óleo para untar.

Como fazer:

Lave o brócolis e cozinhe até que ele fique bem macio. Bata com auxílio de um mixer ou liquidificador, coloque metade do frango desfiado junto com a cebola. Junte clara e uma pitada de sal e pimenta misturando bem.

Unte uma assadeira e coloque a massa com o restante do frango para assar por mais ou menos 40 minutos e depois sirva!

8 – Torta de brócolis com Cenoura Low Carb

Ingredientes:

  • 1 unidade de brócolis;
  • 1 cenoura;
  • 2 ovos;
  • Requeijão;
  • Parmesão ralado;
  • Sal a gosto;
  • 1 colher de chia;
  • Salsa, Cebolinha e Pimenta;

Como fazer:

Cozinhe o brócolis até que fique al dente, depois passe-o no processador até que seja bem triturado. Depois com a ajuda de uma colher grande em uma tigela junte todos os outros ingredientes mexendo sempre.

Coloque essa massa em um refratário previamente untado e deixe por mais ou menos 45 minutos assar. Retire e sirva!

9 – Torta de brócolis Low Carb

Ingredientes:

  • 1 maço de brócolis;
  • 1 caixa de creme de leite;
  • 4 ovos;
  • 3 colheres de gergelim;
  • 1 colher de fermento;
  • Bacon a gosto;
  • Sal e pimenta a gosto;
  • Queijo para gratinar;

Como fazer:

Ferva os brócolis e deixe-os cozinhar por alguns minutos até que fiquem macios. Em uma frigideira doure o bacon e depois adicione a cebola picada fina. Em uma tigela junte o brócolis, os ovos, o creme de leite e o bacon já cozido e refogado com o brócolis. Tempere como preferir. Coloque o gergelim e o fermento e continue misturando. Unte um refratário e coloque para assar por mais ou menos 40 minutos. Polvilhe o queijo e sirva!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *