8 Receitas de Pão de Queijo Low Carb

Um dos alimentos preferidos dos brasileiros é o pão de queijo, se você segue uma dieta low carb e quer comer pão de queijo sem sair da dieta, esse artigo é para você! Preparamos esse artigo com 8 receitas de pão de queijo low carb perfeito para café da manha ou lanche da tarde.

01 – Pão de Queijo Low Carb Com Coco

Ingredientes:

  • 1 ovo inteiro;
  • 2 colheres de requeijão;
  • 4 colheres de queijo parmesão;
  • 4 colheres de mussarela ralada;
  • 4 colheres de coco sem açúcar;
  • 1 colher de fermento em pó;

Modo de fazer:

Todos os ingredientes são incorporados num mixer ou liquidificador, só não coloque o fermento. Assim que a massa já estiver homogênea adicione a colher de fermento e mexa delicadamente. Assim que fizer as bolinhas com as mãos coloque no freezer por alguns minutos. Logo depois, coloque no forno até dourar e depois sirva.

02 – Pão de Queijo Low Carb no Micro-Ondas

Ingredientes:

  • 2 colheres de requeijão;
  • 1 colher ou fatia de queijo mussarela;
  • 1 colher pequena de fermento em pó;
  • 1 ovo inteiro;
  • Sal e pimenta, a gosto;

Como fazer:

Bata os ovos e adicione os ingredientes lentamente e por último o fermento mexendo delicadamente. Coloque em uma assadeira própria para micro-ondas e acione 3 minutos. Retire e observe se já está pronto, desenforme e sirva.

03 – Pão de Queijo Low Carb Com Ricota

Ingredientes:

  • 1 colher de sopa de creme de ricota;
  • 1 clara de ovo;
  • 2 ovos grandes inteiros;
  • 1 colher de fermento em pó;
  • Sal e pimenta a gosto;

Como fazer?

Coloque todos os ingredientes em uma bacia ou tigela e misture por último sempre o fermento mexendo delicadamente. Divida em formas e leve ao forno por 20 minutos, retire quando estiverem dourados.

04 – Pão de Queijo Low Carb Com Farinha de Amêndoa

Ingredientes:

  • 4 ovos inteiros;
  • 250 gramas de farinha de amêndoas;
  • 4 colheres de queijo parmesão ralado;
  • 50 gramas de farinha de coco;
  • 2 colheres de creme de leite;
  • Sal a gosto;
  • 1 colher de fermento em pó;

Como fazer:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata-os até que incorporem uma massa homogênea. Ela vai ficar bastante consistente então pode fazer os pãezinhos modelando com a mão e coloque numa assadeira já untada com óleo de coco ou manteiga. O tempo de cozimento é mais ou menos 25 minutos em fogo médio.

05 – Pão de Queijo Low Carb Com Amido

Ingredientes:

  • 1 colher de amido de milho;
  • 4 colheres de leite desnatado;
  • 1 xicara de leite em pó;
  • 2 ovos grandes;
  • Queijo parmesão ralado;
  • 1 colher de fermento em pó;

Como fazer?

Quebre os ovos e espume com um garfo e vá adicionando os ingredientes um a um até que incorporem bem a receita. Coloque os pãezinhos em formas individuais e no forno eles levam 20 minutos para assar, ou até que fiquem dourados.

6 – Pão de Queijo Low Carb Com Provolone

Ingredientes:

  • Queijo provolone em fatias;
  • Queijo parmesão ralado;
  • 1 ovo inteiro;
  • 1 colher de fermento em pó;

Como fazer:

Separe o queijo parmesão e o fermento em pó. Com ajuda de um mixer ou liquidificador junte os ingredientes e bata-os até incorporar uma massa homogênea. Despeje essa mistura em uma tigela e vá adicionando o queijo parmesão aos poucos. Coloque por último o fermento em pó. Essa massa rende aproximadamente seis unidades de pão de queijo mas vai depender do tamanho que você molda cada um. Eles ficam mais ou menos 15 minutos assando no forno a 200 graus.

07 – Pão de Queijo Low Carb Com Leite Em Pó

Ingredientes:

  • 5 colheres bem cheias de leite em pó;
  • 1 colher de requeijão;
  • 1 ovo inteiro;
  • 1 colher de fermento em pó;

Como fazer:

Em um prato quebre o ovo e junte o requeijão, e o fermento. Misture bem. Depois coloque duas colheres de leite em pó e misture até incorporar, coloque mais duas e incorpore bem a receita. Coloque a massa em forminhas já untadas com manteiga. No forno eles ficam mais ou menos 15 minutos a 200 graus ou até dourar.

08 – Pão de Queijo Low Carb 1

Ingredientes:

  • 50 g queijo mussarela;
  • 150 g queijo parmesão;
  • 1 ovo inteiro;
  • 1 colher de requeijão

Como fazer:

Bata o ovo e o requeijão até incorporar bem um no outro. Depois acrescente os queijos nas suas quantidades e faça os pãezinhos com as mãos. Coloque para assar em uma assadeira untada por mais ou menos 15 minutos ou até que fiquem dourados.

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