7 Receitas de Torta de Atum Low Carb

Preparamos esse artigo com 7 receitas totalmente grátis para quem quer comer torta de atum low carb sem precisar sair da dieta low carb, aproveite as receitas!

1 – Torta Low Carb de Atum com Brócolis

Ingredientes da Massa:

  • 1 xícara de farinha de castanhas;
  • 3 ovos inteiros;
  • 1 xícara de água;
  • 6 colheres de azeite de oliva;
  • Sal e pimenta a gosto;
  • 1 colher de fermento em pó;

Ingredientes do Recheio:

  • 1 copo de molho de tomate;
  • Brócolis cozido;
  • Queijo parmesão;
  • 1 lata de atum;
  • 1 cebola;

Como fazer:

Misture todos os ingredientes com ajuda de um fouet ou garfo deixando sempre o fermento por último. Para o recheio junte todos os ingredientes, se quiser pode refogar a cebola antes de colocar. Despeje metade da massa em um refratário untado com manteiga, o recheio e a outra metade da massa. Essa torta fica no forno por mais ou menos 40 minutos. Sirva ainda quente com o queijo derretido!

2 – Torta Low Carb de Atum com Cogumelos

Ingredientes da Massa:

  • 3 ovos inteiros;
  • 1 caixa de creme de leite;
  • 1 colher de fermento em pó;
  • 150 gramas de mussarela;
  • Sal a gosto;

Ingredientes do Recheio:

  • 1 cebola;
  • 1 tomate;
  • 2 latas de atum;
  • 1 xícara de cogumelos;
  • Sal e orégano a gosto;

Como fazer:

Em uma tigela coloque os ingredientes líquidos. Bata os ovos e depois coloque o creme de leite com sal. Aos poucos vá adicionando a essa mistura a cebola, o tomate o atum e o restante mexendo para que se misturem bem. Coloque o queijo e o fermento por último mexendo delicadamente. Despeje tudo isso em uma forma untada e deixe assar por mais ou menos 35 minutos ou até dourar. Retire do forno e sirva!

3 – Torta Low Carb de Atum e Espinafre

Ingredientes:

  • 1 lata de atum;
  • 1 caixa de creme de leite;
  • 10 tomates cereja;
  • 2 dentes de alho;
  • 3 ovos inteiros;
  • 130 gramas de queijo;
  • 1 maço de espinafre;
  • 1 colher de fermento em pó;
  • Sal e orégano a gosto;

Como fazer:

Bata os ovos com ajuda de um garfo e deixe-os bem espumados. Aos poucos vá juntando todos os ingredientes sempre mexendo bem. Para fazer o recheio refogue o alho e coloque junte o espinafre para cozinhar um pouco e murchar. Quando estiver quase pronto adicione o atum e os tomates. Os temperos que quiser adicionar podem ser colocados nesse momento também. Adicione o creme de leite e o recheio está pronto. Em uma forma untada despeje metade da massa, depois o recheio e em seguida a massa novamente. Polvilhe queijo. Deixe no forno por mais ou menos 45 minutos e depois sirva!

4 – Torta de Atum Low Carb

Ingredientes:

  • 200 ml de leite de castanha;
  • 4 ovos;
  • Queijo mussarela;
  • Uma colher de fermento em pó;
  • Sal e azeite;

Recheio:

  • 2 latas de atum;
  • 1 cebola;
  • 1 tomate;
  • Sal, pimenta e orégano a gosto;
  • Cheiro verde e parmesão para polvilhar;

Como fazer:

Coloque todos os ingredientes do recheio em uma tigela ou liquidificador e bata bem para formar a massa homogênea. Lembre-se que o fermento é sempre por último, mexendo delicadamente. Coloque metade da massa em uma forma já untada com azeite, os ingredientes do recheio coloque no meio, e despeje o outro restante da massa. Coloque assar por mais ou menos 40 minutos e depois sirva!

5 – Torta Low Carb de Atum com Farinha de Castanhas

Ingredientes:

  • 1 xicara de farinha de castanhas;
  • 5 colheres de azeite de oliva;
  • 1 colher de fermento em pó;
  • 3 ovos inteiros;
  • 1 xícara de água;
  • Sal Marinho a gosto;
  • Pimenta a gosto;

Recheio:

  • 1 xícara de molho de tomate;
  • Queijo ralado a gosto;
  • 1 lata de atum;
  • 1 cebola;

Como fazer:

Junte todos os ingredientes da massa e bata bem. Pode ser na mão com ajuda de um garfo, o fermento sempre acrescente por último. Unte uma forma e depois despeje essa mistura dentro. O recheio é feito com a cebola refogada e depois acrescente o molho de tomate, o atum e o queijo. Coloque por cima da massa no forno e espere por mais ou menos 40 minutos até assar. Sirva!

6 – Torta Low Carb de Atum com Ervilha

Ingredientes da Massa:

  • Queijo mussarela;
  • 1 caixa de creme de leite;
  • 3 ovos inteiros;
  • Sal a gosto;
  • 1 colher de fermento em pó;

Ingredientes do Recheio:

  • 1 cebola;
  • 1 tomate;
  • 1 xícara de ervilha;
  • 2 latas de atum;
  • Sal e orégano a gosto;

Como fazer:

Misture todos os ingredientes do recheio, tirando o óleo do atum antes de misturar, e reserve. Para a massa misture todos os ingredientes no liquidificador mexendo até formar uma massa homogênea. Adicione o fermento e bata na mão delicadamente. Despeje em uma forma já untada e coloque o recheio na metade da massa, separando em duas. Leve para assar por mais ou menos 40 minutos, e está pronto!

7 – Torta Low Carb de Atum

Ingredientes:

  • 2 latas de atum sem óleo;
  • 1 caixa de creme de leite;
  • 3 ovos inteiros;
  • Queijo mussarela;
  • 1 colher de fermento;
  • Alho a gosto;
  • Tomate Cereja a gosto;
  • Sal, Orégano a gosto;

Como fazer:

Quebre os ovos em uma tigela e bata-os com um fouet ou garfo até ficarem espumados. Coloque aos poucos o queijo, o creme de leite, o sal a gosto e o fermento em pó. Misture bem. Para fazer o recheio use as latas de atum, os tomates-cereja, mais sal se quiser e o orégano, junte todos e misture bem. Coloque essa combinação como recheio da massa. Leve ao forno por mais ou menos 45 minutos, em fogo baixo para assar bem. Antes de tirar do forno, pode polvilhar queijo ralado em cima.

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