7 Receitas de Hamburguer Low Carb

Preparamos esse artigo com 7 receitas de hamburguer low carb totalmente grátis para quem quer comer hamburguer sem precisar sair da dieta low carb, aproveite as receitas!

1 – Hambúrguer de patinho Fit com aveia

Ingredientes:

  • 1 kg de carne moída;
  • 2 ovos inteiros;
  • 1 cebola;
  • 4 dentes de alho;
  • 1 xícara de farinha de aveia;
  • Orégano;
  • Cheiro-verde;
  • Sal;
  • Pimenta;
  • Manjericão;

Como fazer:

Em uma tigela coloque a carne moída e acrescente a cebola picada e os dentes de alho, tempere a gosto com os temperos indicados e os quais mais preferir.

Depois de temperada a carne coloque os ovos e as mãos amasse até que incorpore bem a mistura. Para fazer os hambúrgueres utilize a farinha de aveia e vá moldado do jeito e tamanho que preferir.

Você pode assá-los no forno por mais ou menos 40 minutos ou fritá-los em óleo de coco bem quente.

2 – Hambúrguer de Patinho Light

Ingredientes:

  • 300 gramas de patinho moído;
  • 1 cebola roxa;
  • 1 clara de ovo;
  • Sal a gosto;
  • Aveia em flocos finos;
  • 1 colher de queijo cottage;

Como fazer:

Junte em uma tigela o cottage, a carne, a cebola, a aveia, o sal e a clara de ovo. Misture tudo formando uma espécie de massa e molde para formar os hambúrgueres.

Coloque em uma assadeira untada por mais ou menos 30 minutos ou até dourar bem.

3 – Hambúrguer de Patinho Simples

Ingredientes:

  • Meio quilo de carne de patinho moída;
  • Cebola;
  • Alho;
  • Sal;
  • Cominho;
  • Pimenta;
  • Salsa;

Como fazer:

Junte todos os ingredientes e mexa delicadamente incorporando bem. Unte uma assadeira para levar ao forno. Molde bem os hambúrgueres da maneira que preferir. Pode virar de lado quando estiverem no forno por mais ou menos 15 minutos.

4 – Hambúrguer de Patinho Fit Funcional

Ingredientes:

  • 400 gramas de patinho moído;
  • Cebola picada;
  • Alho picado;
  • Salsa piada;
  • Sal;
  • Pimenta-do-Reino;
  • 1 colher de farinha de linhaça;
  • 1 clara de ovo;
  • 1 colher de semente de chia;

Como fazer:

Coloque todos os ingredientes em uma travessa e misture bem. Depois, molde-os como deseja para fazer os hambúrgueres. Para assá-los pode utilizar uma frigideira untada no fogão ou forma no forno por mais ou menos 30 minutos.

5 -Hambúrguer de Patinho Low Carb

Ingredientes:

  • 400 gramas de patinho moído;
  • 1 cebola;
  • 4 cogumelos grandes;
  • Sal e Pimenta a gosto;
  • 3 fatias de queijo minas;

Como fazer:

O intuito dos cogumelos é que, substituam o pão por isso indica-se que sejam do tipo: Portobello. Depois, em uma tigela misture a carne a todos os condimentos acima e tempere como preferir. Unte uma frigideira e depois de bem quente coloque para fritar os hambúrgueres com um fio de azeite. Se preferir pode colocar as cebolas em rodela para fritar por cima.

Os cogumelos no forno ficam macios em 10 minutos. Depois é só juntar tudo e desfrutar!

6 – Hambúrguer de Patinho Fit com Molho Inglês

Ingredientes:

  • 500 gramas de carne de patinho moída;
  • Alho e Cebola a gosto;
  • Sal;
  • Ervas secas;
  • 2 colheres de molho inglês;

Como fazer:

Misture a carne ainda crua com o molho inglês, juntando depois as ervas e o sal. Modele bem a carne até que fique na consistência de um hambúrguer. Unte uma assadeira se quiser cozinha-los no forno por mais ou menos 20 minutos ou asse-os em uma frigideira no fogão.

7 –  Hambúrguer de patinho Fit com Farinha Integral

Ingredientes:

  • 500 gramas de patinho moído;
  • 2 cebolas;
  • 5 dentes de alho;
  • 4 colheres de farinha integral;
  • 1 ovo inteiro;
  • Sal;
  • Orégano;
  • Pimenta do Reino;
  • Salsinha, Cebolinha;

Como fazer:

Misture todos os ingredientes em uma tigela temperando bem a carne. Faça os hambúrgueres moldando como preferir. Se quiser, pode assar todos em uma assadeira ou frigideira untadas. Ou também, Congelar separando-os com plásticos filmes e tirar alguns minutos antes de cozinhar.

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