6 Receitas de Mousse de Maracujá Low Carb

Neste artigo você vai encontrar 6 receitas de mousse de maracujá low carb, receitas perfeitas para quem quer comer mousse sem sair da dieta low carb.

1 – Mousse de Maracujá com Goma xantana Low Carb

Ingredientes:

  • Meia unidade de maracujá;
  • 100 ml de leite de coco;
  • 5 gotas de stévia;
  • 1 colher de goma xantana;
  • Chocolate meio amargo;

Como fazer:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até que forme uma massa homogênea. Coloque em um vidro e na geladeira para que gele bem antes de comer!

2 – Mousse de Maracujá com Ganache Low Carb

Ingredientes:

  • Meia xícara de suco de maracujá;
  • 1 envelope de gelatina sem sabor;
  • 1 caixinha de creme de leite;
  • Meia xicara de água;
  • Stévia a gosto;

Ingredientes do Ganache:

  • Chocolate meio amargo;
  • 1 lata de creme de leite sem o soro;

Como fazer:

Dissolva a gelatina em água fria e depois leve ao micro-ondas por alguns minutos para esquentar. Bata o suco no liquidificador e vá incorporando aos poucos o creme de leite, se quiser pode colocar stévia ou qualquer outro adoçante.

Coloque para gelar. Prepare a ganache e coloque por cima, depois deixe na geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.

3 – Mousse de Maracujá Low Carb com Nata

Ingredientes:

  • 200 gramas de nata;
  • 1 pacote de suco de maracujá zero açúcar;

Como fazer:

Utilize uma vasilha e adicione os dois ingredientes batendo sempre com um mixer ou liquidificador. Coloque em um vidro com tampa na geladeira e deixe gelar por 4 horas antes de servir!

4 – Mousse de Maracujá com Leite de coco Low Carb

Ingredientes:

  • 400 gramas de nata;
  • 2 maracujás;
  • 10 gramas de gelatina sem sabor;
  • 200 ml de leite de coco;
  • 3 colheres de xilitol;
  • 1 colher de essência de baunilha;

Como fazer:

Dissolva a gelatina em água conforme informado na embalagem.

O restante dos ingredientes da receita bata no liquidificador e despeje em taças. Deixe gelar por mais ou menos 7 horas antes de servir!

5 – Mousse de Maracujá com gelatina Low Carb

Ingredientes:

  • Meia xícara de suco concentrado de maracujá;
  • 1 envelope de gelatina sem sabor;
  • 1 caixinha de creme de leite;
  • Meia xícara de água;
  • Stévia a gosto;

Como fazer:

Dissolva a gelatina na água fria e leve essa mistura ao micro-ondas ou esquentar por 1 minuto.

Junte a essa mistura o suco de maracujá e adicione aos poucos o creme de leite, e se quiser, a stévia. Coloque essa mistura em pequenas taças e leve gelar por pelo menos 1 hora.

6 – Mousse de Maracujá Low Carb

Ingredientes:

  • 1 caixinha de creme de leite fresco;
  • 1 pacote de suco de maracujá zero açúcar;
  • Sementes de maracujá para decorar (opcional);

Como fazer:

Em uma vasilha coloque o creme de leite e o suco de maracujá. Bata em um liquidificador ou mixer. Quando se transformar em uma mistura homogênea coloque em uma travessa de vidro e coloque gelar por pelo menos 1 hora antes de servir!

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