Preparamos esse artigo com 6 receitas totalmente grátis para quem quer comer biscoito low carb sem precisar sair da dieta low carb, aproveite as receitas!
1 – Biscoito Low Carb Fácil
Ingredientes:
- 1 ovo inteiro;
- 1 xícara de nata;
- 6 colheres de xilitol;
- 1 colher de manteiga;
- 2 xícaras de farinha de coco;
- 1 colher de fermento;
Como fazer:
Separe o fermento e coloque todo o restante dos ingredientes juntos misturando bem até que formem uma massa que você consiga modelar. Faça os biscoitos do tamanho e jeito que desejar, coloque para assar em uma forma já untada por mais ou menos 20 minutos, fique de olho para não queimar.
2 – Biscoito Low Carb Fácil de Linhaça
Ingredientes:
- 1 xicara de linhaça;
- 1 xícara de semente de gergelim;
- 1 xícara de farinha de amêndoas;
- 2 xícaras de água morna;
- Sal a gosto;
- Ervas a gosto;
Como fazer:
Deixe a linhaça de molho na água por mais de duas horas até que se forme um gel. Use uma tigela para colocar os ingredientes e misturar bem. Acrescente nessa tigela a linhaça já hidratada, misturando sempre para obter uma massa homogênea. Para que fique bem fina a massa use papel manteiga e uma espátula. No forno essa mistura fica mais ou menos 30 minutos. Cuidado para não queimar pois é bem fina!
3 – Biscoito Low Carb Fácil de amendoim
Ingredientes:
- 1 xícara de amendoim triturado;
- 2 colheres de sopa adoçante;
- 1 clara;
Como fazer:
Misture todos os ingredientes em uma tigela e faça pequenas bolinhas como se fossem bolachas e coloque para assar. Em 20 minutos estarão prontas.
4 – Biscoito Low Carb fácil tipo Cracker
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de castanha de caju;
- 1 ovo inteiro;
- Gergelim, Orégano, Pimenta e Sal a gosto;
Como fazer:
Esse biscoito vai em um forno pré-aquecido a 200 graus. Misture os ingredientes e os temperos que preferir até que se forme uma massa homogênea e consistente. Deixe essa massa bem fina, pra simular mesmo uma bolachinha de água e sal. Envolva-a em papel manteiga e deixe no forno por mais ou menos 7 minutos. Cuidado para não queimar.
5 – Biscoito Low Carb de Queijo
Ingredientes:
- 1 pote de requeijão cremoso;
- 1 ovo;
- 1 xícara de farinha de amêndoas;
- Queijo ralado a gosto;
- Sal a gosto;
- Alecrim a gosto;
Como fazer:
Misture o queijo e a farinha de amêndoas em uma tigela e leve ao micro-ondas para derreter e mexa bem. Adicione depois disso o ovo, o sal a gosto e o alecrim, a gosto também. Vá sempre misturando bem. Coloque essa massa em uma assadeira e leve ao forno por mais ou menos 10 minutos. Se preferir já faça os pedaços com o auxílio de uma faca.
6 – Biscoito Low Carb de Coco
Ingredientes:
- 4 colheres de adoçante de culinário;
- 2 colheres de essência de baunilha;
- 1 xicara de coco ralado;
- 2 claras;
- 1 pitada de sal;
Como fazer:
Bata as claras até que fiquem consistentes e aos poucos vá adicionando as colheres de adoçante. Junte a baunilha, o coco ralado e o sal a gosto, misturando sempre levemente. Coloque em uma forma já untada essa mistura em pequenos pedaços, simulando os biscoitos. Deixe no forno por mais ou menos 20 minutos. Retire e sirva!
