4 Receitas de Iogurte Low Carb

Neste artigo você vai encontrar 4 receitas de iogurte low carb, receitas perfeitas para quem quer comer iogurte sem sair da dieta low carb.

1 – Iogurte Natural Low Carb

Ingredientes:

  • 4 xícaras de leite de coco;
  • 2 colheres de sopa de gelatina incolor;
  • 5 colheres de Coco ralado sem açúcar;
  • 1 colher pequena de essência de baunilha;
  • Adoçante a gosto;

Como fazer:

Utilize duas xícaras de leite de coco e deixe ferver, mas em fogo baixo. Nessa mistura adicione duas colheres de gelatina, e mexa sempre até que forme uma mistura homogênea. Deixe ferver por mais ou menos 4 minutos e então adicione mais uma das xícaras de leite de coco junto com o adoçante. Desligue e bata no liquidificador ou mixer. Depois disso, adicione o leite de coco e o coco ralado. Bata com o mixer novamente se quiser, e depois de duas horas sirva!

2 – Iogurte Low Carb

Ingredientes:

  • 1 sachê de lactobacilos;
  • 1 litro de leite integral;

Como fazer:

Coloque para ferver meio litro de leite. A outra metade misture com o sachê dos lactobacilos. E deixe até ferver. Depois disso, desligue e deixe 8 horas descansando para que esteja pronto para o consumo.

3 – Iogurte de Chocolate Low Carb

Ingredientes:

  • 4 xícaras de leite de coco;
  • 3 colheres de sopa de gelatina incolor;
  • 2 colheres de cacau em pó;
  • 1 colher pequena de essência de baunilha;
  • Adoçante;

Como fazer:

Coloque duas xícaras de leite de coco em uma panela para aquecer em fogo baixo junto com a gelatina e mexa até obter uma mistura homogênea. Espere ferver e deixe dois minutos mais ou menos mexendo sempre e depois coloque uma xícara do leite de coco e do cacau, e o adoçante a gosto. Desligue o fogo e deixe descansar um pouco antes de bater no mixer. Depois disso adicione a última xícara de leite de coco junto com a essência de baunilha, mexa e já está pronto.

4 – Iorgurte Grego Low Carb

Ingredientes:

  • 1 litro de leite integral;
  • 1 copo de iogurte natural integral;

Como fazer:

Em uma panela coloque a quantidade de leite e deixe que fique bem quente mas não até que ferva, nesse momento adicione a quantidade de iogurte natural mexendo sempre aos poucos até que um se dissolva no outro. Coloque esse cozimento em um vidro fechado descansando por aproximadamente 10 horas. Depois disso utilize um pano limpo para coar bem apenas o iogurte e deixe mais 7 horas na geladeira o iogurte coado antes de consumir.

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